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欲深き人の心と、降る雪はつもるにつれて、道を失ふ! 泥舟

備忘誌


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人気ナンバーワン「あんこう肝なべ」(宮城)…自慢の名物料理50店集結 日比谷公園で17日から「全国魚市場&魚河岸まつり」

人気ナンバーワン「あんこう肝なべ」no1



人気ナンバーワン「あんこう肝なべ」(宮城)…自慢の名物料理50店集結 日比谷公園で17日から「全国魚市場&魚河岸まつり」




全国の魚介料理が味わえる大規模な食のイベント「第2回ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル~全国魚市場&魚河岸まつり」(ジャパン・フィッシャーマンズ・フェスティバル実行委員会主催)が17日から、東京都千代田区の日比谷公園で開かれる。


今年3月の前回より10店舗ほど多い約50店舗が自慢の漁師飯、磯料理などを提供する。

前回は約7万5千人が来場しており、今回はさらに多くの来場が期待される。20日まで。

今回は北海道から沖縄まで幅広く出店し、近海で取れた魚介類を生かした料理が一堂に会する。


イクラが丼からこぼれ落ちるほど乗った「こぼれいくら丼」(北海道)や、名物のタイを炊き込んだ「鯛ご飯と伊勢エビみそ汁のセット」(三重県)などが人気を集めそうだ。

アンコウの肝臓をメーンにみそ味に仕立てた「あんこう肝なべ」(宮城県)は前回、人気ナンバーワンだった料理だ。


最近になり冷え込みが厳しくなるなか、鍋料理や焼もの、おでん、ラーメンなど体が温まる料理も並ぶ。

加えてスペインやトルコ、タイといった海外のメニューも登場し、国際色豊かな顔ぶれにもなっている。


料理だけでなくイベントも多彩。

一番の目玉は、最終日の20日に開催される「第4回Fish-1(フィッシュワン)グランプリ」だ。

2部門でコンテストを実施し、それぞれ6団体が自信作を提供し、来場者の投票で各部門のナンバーワンを決める。


東京海洋大客員准教授でタレントのさかなクンも登場し、審査のほかステージイベントも行うほか、鴨川シーワールド(千葉県鴨川市)のウミガメが20日にお目見えし会場を盛り上げる。


開場時間は17、18日午前11時~午後9時▽19日午前10時~午後9時▽20日午前10時~午後6時。
問い合わせはinfo@jffes.com


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